Productenoverzicht > Hulpstoffen > Meel / paneermeel

vorigepagina 1 van 2

Aardappelzetmeel (bak 7 kg)

Artikelcode: P1000383

Bak 7 kg
Aardappelmeel of ook wel aardappelzetmeel genoemd, wordt gewonnen uit zetmeelaardappels. In de cellen van deze aardappels komen zetmeelkorrels (leukoplasten) voor. De aardappels worden vermalen, waarbij de zetmeelkorrels uit de kapotgemaakte cellen vrij komen. Het zo gewonnen zetmeel wordt gedroogd tot poeder. Aardappelmeel wordt in de keuken gebruikt als bindmiddel. Het gebruik van aardappelzetmeel geeft een saus of een soep, naast een dikkere binding, een “glanzend doorschijnend laagje”.

Ingrediënten
Aardappelzetmeel.

Land van herkomst
Belgie

Eigenschappen
Allergeen vrij, Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch, E-nummer vrij (cleanlabel)

Allergenen
Geen

€33,72 per eenheid; €33,72 per doos (ex BTW)
order

Bloedworstmeel (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000385

Bak 5 kg
Mix van verschillende meelsoorten voor het bereiden van ouderwetse bloedworst.

Ingrediënten
Tarwebloem, roggebloem, rijstebloem.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Tarwe, rogge, gluten

Allergenen
Geen

€14,84 per eenheid; €14,84 per doos (ex BTW)
order

Bloedworstmeel (zak 15 kg)

Artikelcode: P1000386

Zak 15 kg
Mix van verschillende meelsoorten voor het bereiden van ouderwetse bloedworst.

Ingrediënten
Tarwebloem, roggebloem, rijstebloem.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Tarwe, rogge, gluten

Allergenen
Geen

€38,62 per eenheid; €38,62 per doos (ex BTW)
order

Granulated corn flakes (bak 2.5 kg)

Artikelcode: P1000387

Bak 2.5 kg
Cornflakes geproduceerd van maïs. Ideaal voor het paneren van een grove kipschnitzel.

Ingrediënten
Mais, suiker, zout, mout, emulgator: E472, sojalecithine.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Maïs

€30,32 per eenheid; €30,32 per doos (ex BTW)
order

Granulated corn flakes (zak 15 kg)

Artikelcode: P1000388

Zak 15 kg
Cornflakes geproduceerd van maïs. Ideaal voor het paneren van een grove kipschnitzel.

Ingrediënten
Mais, suiker, zout, mout, emulgator: E472, sojalecithine.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Maïs

€130,70 per eenheid; €130,70 per doos (ex BTW)
order

Paneer krokant (bak 1.5 kg)

Artikelcode: P1000391

Bak 1.5 kg
Paneer krokant is een battermix of doorhaaleiwit. Mix voor het maken van een batter voor gepaneerde producten (bijvoorbeeld schnitzels of kroketten). Paneer krokant zorgt voor een extra krokant bakresultaat.

Ingrediënten
Soja-bloem, maismeel, verdikkingsmiddel: E412, stabilisator: E466(ii), kleurstof: E170, lactose.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Soja, koemelk, lactose, maïs

€20,40 per eenheid; €20,40 per doos (ex BTW)
order

Paneer krokant (zak 10 kg)

Artikelcode: P1000392

Zak 10 kg
Paneer krokant is een battermix of doorhaaleiwit. Mix voor het maken van een batter voor gepaneerde producten (bijvoorbeeld schnitzels of kroketten). Paneer krokant zorgt voor een extra krokant bakresultaat.

Ingrediënten
Soja-bloem, maismeel, verdikkingsmiddel: E412, stabilisator: E466(ii), kleurstof: E170, lactose.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Soja, koemelk, lactose, maïs

€61,60 per eenheid; €61,60 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel beschuit fijn (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000393

Bak 5 kg
Paneermeel zonder smaak gemaakt van beschuit. Paneermeel beschuit fijn wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een fijn krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch, E-nummer vrij (cleanlabel)

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€25,48 per eenheid; €25,48 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel beschuit grof (zak 10 kg)

Artikelcode: P1000394

Zak 10 kg
Paneermeelmix zonder smaak gemaakt van beschuit en brood. Paneermeel beschuit grof wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een grof krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch, E-nummer vrij (cleanlabel)

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€39,76 per eenheid; €39,76 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel brood (zak 10 kg)

Artikelcode: P1000409

Zak 10 kg
Paneermeel zonder smaak gemaakt van brood. Paneermeel brood wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een krokant laagje. Brood paneermeel is de goedkoopste soort paneermeel./p>

Ingrediënten
Paneermeel.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch, E-nummer vrij (cleanlabel)

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€25,88 per eenheid; €25,88 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel geel (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000396

Bak 5 kg
Ponceau 4R of Cochenillerood A is een rode synthetische azokleurstof. Als additief is het in de Europese Unie toegestaan onder E-nummer E124 met een Aanvaardbare Dagelijkse Inname van 4mg/kg. Dit is een poedervorm.

Ingrediënten
Kleurstof: E124 (kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden).

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Allergeen vrij, Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Geen

 

€13,50 per eenheid; €13,50 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel geel (zak 25 kg)

Artikelcode: P1000397

Zak 25 kg
Ponceau 4R of Cochenillerood A is een rode synthetische azokleurstof. Als additief is het in de Europese Unie toegestaan onder E-nummer E124 met een Aanvaardbare Dagelijkse Inname van 4mg/kg. Dit is een poedervorm.

Ingrediënten
Kleurstof: E124 (kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden).

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Allergeen vrij, Glutenvrij, Zonder zout, MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Geen

 

€64,64 per eenheid; €64,64 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel goud (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000398

Bak 5 kg
Goud paneermeel mix. Door deze perfecte samenstelling heeft het paneermeel een gouden kleur. Ideaal voor het paneren van luxe schnitzels die mooi goudbruin worden.

Ingrediënten
Paneermeel, zout, gehard plantaardig vet, smaakversterker: E621, kurkuma, paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b), paprika, peper, kerrie, koriander, foelie, ui.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Vegetarisch

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten, mosterd, glutamaat (E620 – E625), koriander

€36,54 per eenheid; €36,54 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel goud (zak 20 kg)

Artikelcode: P1000399

Zak 20 kg
Goud paneermeel mix. Door deze perfecte samenstelling heeft het paneermeel een gouden kleur. Ideaal voor het paneren van luxe schnitzels die mooi goudbruin worden.

Ingrediënten
Paneermeel, zout, gehard plantaardig vet, smaakversterker: E621, kurkuma, paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b), paprika, peper, kerrie, koriander, foelie, ui.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Vegetarisch

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten, mosterd, glutamaat (E620 – E625), koriander

€111,04 per eenheid; €111,04 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel oranje (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000400

Bak 5 kg
Oranje paneermeel zonder smaak gemaakt van brood. Paneermeel oranje wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een oranje krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b).

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€26,30 per eenheid; €26,30 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel oranje grof (zak 20 kg)

Artikelcode: P1000402

Zak 20 kg
Grof oranje paneermeel zonder smaak gemaakt van brood. Paneermeel oranje wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een oranje krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b).

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€59,32 per eenheid; €59,32 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel pikant (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000403

Bak 5 kg
Pikante oranje paneermix. Paneermeel pikant wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een pikant oranje krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b), paneermeel (tarwebloem, gist, zout, kurkuma, kleurstof: E100), zout, peper, smaakversterker: E621, aroma (bevat soja), chillies, ui, aroma (bevat tarwe).

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
Vegetarisch

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten, soja, glutamaat (E620 – E625)

€33,78 per eenheid; €33,78 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel rood/geel (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000404

Bak 5 kg
Mix van geel en rood paneermeel zonder smaak gemaakt van brood. Paneermeel oranje wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een geel oranje krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel (tarwebloem, zout, gist, kleurstof: E160b), paneermeel (tarwebloem, gist, zout, kurkuma, kleurstof: E100).

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€13,50 per eenheid; €13,50 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel wit (bak 5 kg)

Artikelcode: P1000405

Bak 5 kg
Wit paneermeel zonder smaak gemaakt van brood. Paneermeel wit wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een wit krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch, E-nummer vrij (cleanlabel)

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€13,50 per eenheid; €13,50 per doos (ex BTW)
order

Paneermeel wit (zak 10 kg)

Artikelcode: P1000406

Zak 10 kg
PWit paneermeel zonder smaak gemaakt van brood. Paneermeel wit wordt gebruikt om voedingswaren die gefrituurd of gebakken moeten worden te voorzien van een wit krokant laagje.

Ingrediënten
Paneermeel.

Land van herkomst
Nederland

Eigenschappen
MSG vrij, Vegetarisch, E-nummer vrij (cleanlabel)

Allergenen
Tarwe, rogge, gluten

€25,12 per eenheid; €25,12 per doos (ex BTW)
order
vorigepagina 1 van 2