Productenoverzicht > Gedroogde groenten

Het drogen van voedingsmiddelen is een van de oudste methoden om ze te conserveren. Het droogproces gebeurt traditioneel door de groenten in de zon te leggen. Daarbij is van groot belang dat de temperatuur niet te hoog wordt, zodat de smaak en het uiterlijk behouden blijven.

Gedroogde groenten worden gebruikt voor soepen en sauzen maar ook voor kant-en-klaar stampotten of andere gerechten. Er zijn veel groenten die gedroogd worden, zoals kool- en bladergewassen.

Gedroogde groenten